Babeczki z kruszonką i rabarbarem – idealny deser na każdą okazję
Babeczki z kruszonką i rabarbarem to pyszny deser, który może być przygotowany w kilka chwil. Jest to świetna propozycja na słodkie podanie na rodzinne spotkanie lub imprezę. Przygotowanie babeczek jest bardzo proste, a ich smak jest niezwykle aromatyczny.
Kruszonka składa się z mieszanki cukru, masła i mąki, co sprawia, że jest ona chrupiąca i słodka. Rabarbar dodaje babeczkom lekkiego kwaśnego posmaku, dzięki czemu całość smakuje wyśmienicie. Dodatkowo rabarbar nadaje babeczkom piękny różowy kolor.
Jak przygotować babeczki z kruszonką i rabarbarem?
Aby przygotować te pyszne babeczki potrzebujemy: 250 g mąki pszennej, 150 g masła, 100 g cukru, 1 jajko, 1 łyżeczka proszku do pieczenia oraz 500 g rabarbaru. Najpierw należy wymieszać mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia. Następnie dodać masło i jajko oraz wszystko dobrze wymieszać. Ciasto powinno być elastyczne i miękkie.
Następnie należy rozwałkować je na grubość około 0,5 cm i wykroić 12 kółek o średnicy 8 cm. Kółka należy ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Na każde kółko należy położyć po 2-3 plasterki rabarbaru i posypać je cukrem. Na końcu należy posypać całość kruszonką.
Pieczenie babeczek
Babeczki należy piec w temperaturze 180°C przez około 25 minut lub do momentu aż boki będą rumiane a kruszonka zacznie się rumienić. Po upieczeniu babeczki można polać je lukrem lub posypać cukrem pudrem.
Babeczki z kruszonką i rabarbarem to idealny deser na każdą okazję – szybkie w przygotowaniu i pyszne w smaku! Spróbuj samodzielnie przygotować te pyszności i delektuj się ich smakiem!
