Pieczony łosoś z warzywami – smaczny i zdrowy obiad
Pieczony łosoś to jedno z najsmaczniejszych dań, które można przygotować w domu. Jest to również bardzo zdrowa potrawa, bogata w witaminy i minerały. Dodatkowo, pieczony łosoś jest bardzo prosty do przygotowania. Wystarczy umyć i osuszyć filet, dodać ulubione przyprawy i upiec go w piekarniku.
Dodanie warzyw do pieczonego łososia sprawia, że staje się on jeszcze smaczniejszy i zdrowszy. Można je dodać do samego fileta lub przygotować je osobno. Warzywa można upiec w piekarniku lub ugotować na parze. Najlepiej sprawdzą się tu marchewka, seler, cukinia, papryka i brokuły.
Jak przygotować pieczonego łososia z warzywami?
Aby przygotować pieczonego łososia z warzywami, należy najpierw umyć i osuszyć filet. Następnie należy go posmarować ulubionymi przyprawami (np. solą, pieprzem, czosnkiem) oraz skropić oliwą z oliwek. Filet należy umieścić na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do rozgrzanego do 200 stopni Celsjusza piekarnika.
Warzywa należy umyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę lub plastry. Następnie należy je umieścić na blasze obok fileta i wstawić do piekarnika na ok 20-30 minut (lub aż warzywa będą miękkie). Gotowe danie można podawać z ulubionym sosem lub surówką.
Korzyści płynące z jedzenia pieczonego łososia z warzywami
Pieczony łosoś to doskonałe źródło białka oraz kwasów tłuszczowych omega-3. Ponadto jest bogatym źródłem witamin A, D oraz E oraz minerałów takich jak cynk czy selen. Warzywa dodane do tego dania są również bogate w witaminy i minerały oraz błonnik.
Jedzenie tego typu dań pozwala utrzymać odpowiedni poziom cholesterolu we krwi oraz poprawić funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego. Pieczony łosoś z warzywami to więc idealne połączenie smaku i zdrowia!
