Żeberka w sosie z musztardą – idealny pomysł na obiad
Żeberka w sosie z musztardą to jedno z najpopularniejszych dań, które można przygotować na obiad. Jest to danie bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, a do tego smaczne i pożywne. Żeberka w sosie z musztardą można podawać z ryżem lub ziemniakami, a także z dodatkiem warzyw. To danie sprawdzi się doskonale na rodzinny obiad lub spotkanie ze znajomymi.
Do przygotowania żeberek w sosie z musztardą potrzebujemy: 1 kg żeberek, 2 cebule, 2 łyżki masła, 2 łyżeczki miodu, 3 łyżki musztardy dijon, 1/4 szklanki octu winnego, 1/4 szklanki bulionu warzywnego oraz sól i pieprz do smaku. Na początek należy podsmażyć cebulę na maśle. Następnie dodać miód i musztardę dijon oraz ocet winny i bulion warzywny. Całość doprawić solą i pieprzem do smaku.
Jak przygotować żeberka w sosie z musztardą?
Kiedy już mamy przygotowany sos, możemy dodać do niego żeberka. Wszystko razem gotujemy ok. 30 minut na małym ogniu. Po tym czasie nasze danie jest gotowe do podania. Możemy je udekorować listkami natki pietruszki lub koperku.
Jeśli chcemy urozmaicić nasze danie, możemy dodać do niego inne składniki np. suszone grzyby lub paprykę chili. Dzięki temu nasze żeberka w sosie z musztardą będzie jeszcze bardziej aromatyczne i smaczne.
Dlaczego warto jeść żeberka w sosie z musztardą?
Poza tym, że jest to smaczne i proste w przygotowaniu danie, to jest ono także bardzo pożywne i sycące. Mięso wołowe jest bogate w witaminy B6 oraz B12 oraz magnezu i fosforu. Dodatkowo miód i musztarda dijon maja właściwości antybakteryjne oraz przeciwgrzybicze.
Podsumowując, żeberka w sosie z musztardą to idealny pomysł na obiad dla całej rodziny. Jest to proste i szybkie w przygotowaniu danie, które jest także pożywne i pełne witamin.