Babka cytrynowa – idealny deser na każdą okazję
Babka cytrynowa to jeden z najbardziej popularnych i lubianych deserów. Jest łatwa w przygotowaniu, a jej smak jest po prostu niezapomniany. Idealnie sprawdzi się na rodzinnym obiedzie, spotkaniu ze znajomymi czy też na urodzinach. Dodatkowo można ją urozmaicić różnymi składnikami, takimi jak mak i jagody.
Babka cytrynowa ma delikatną konsystencję i lekko słodki smak. Jej aromatyczne nuty cytrynowe doskonale komponują się z innymi składnikami, dzięki czemu można stworzyć naprawdę wyjątkowe danie. Przygotowanie babki cytrynowej z makiem i jagodami nie wymaga dużego wysiłku ani specjalnych umiejętności kulinarnych.
Jak przygotować babkę cytrynową z makiem i jagodami?
Aby przygotować babkę cytrynową z makiem i jagodami, potrzebne będą: 3 szklanki maki, 1 szklanka cukru, 2 szklanki jogurtu naturalnego, 1/2 szklanki oleju roślinnego, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka ekstraktu z cytryny oraz 1/2 szklanki jagód.
Najpierw trzeba wymieszać suche składniki (mak, cukier i proszek do pieczenia) w misce. Następnie do miski dodajemy jogurt naturalny, olej roślinny oraz ekstrakt z cytryny i całość dobrze mieszamy. Na końcu dodajemy jagody i delikatnie je wmieszamy do ciasta. Gotowe ciasto przekładamy do formy do pieczenia wysmarowanej masłem lub olejem.
Pieczenie babki cytrynowej
Formę z ciastem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni Celsjusza i pieczemy przez około 40-45 minut. Po upieczeniu sprawdzamy patyczkiem czy babka jest już gotowa – jeśli patyczek po wyciągnięciu będzie suchy, oznacza to że babka jest gotowa. Po upieczeniu odstawiamy babkę do ostygnięcia.
Gotowa babka cytrynowa z makiem i jagodami może być podawana na ciepło lub na zimno. Można posypać jeszcze cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową albo bita śmietaną. Smacznego!
