Czym jest babka tulipan?
Babka tulipan to wyjątkowy rodzaj ciasta, którego charakterystycznym elementem jest forma przypominająca kształtem kwiat tulipana. Ciasto to zazwyczaj wykonuje się z mieszanki mąki pszennej, jajek, masła i cukru. Dodatkowo można dodać aromaty takie jak wanilia lub cytryna.
Babka tulipan jest bardzo popularnym deserem we Francji, gdzie nazywa się ją „Gâteau à la Tulipe”. Jest ona również popularna w innych krajach europejskich, a także na Bliskim Wschodzie.
Jak zrobić babkę tulipan?
Aby przygotować babkę tulipan potrzebujesz: 2 szklanki mąki pszennej, 1 szklankę cukru, 4 jajka, 1/2 szklanki masła oraz 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego lub cytrynowego.
Najpierw musisz połączyć mąkę z proszkiem do pieczenia i odstawić na bok. Następnie ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Do tego dodaj stopione masło i ekstrakt waniliowy lub cytrynowy. Na końcu dodaj mieszaninę mąki i proszku do pieczenia i delikatnie wymieszaj całość.
Jak podawać babkę tulipan?
Babka tulipan może być podawana na wiele sposobów. Najpopularniejsze to posypanie jej cukrem pudrem lub polanie polewą czekoladową lub owocową. Możesz również udekorować babkę bita śmietana lub owocami sezonowymi.
Babka tulipan to idealny deser na każdą okazję – od urodzin po spotkanie ze znajomymi. Jest prosta w przygotowaniu i smakuje wybornie!
