Bułki z mąki z amarantusa i malinami – smaczny i zdrowy pomysł na śniadanie
Jeśli szukasz nowego, smacznego i zdrowego pomysłu na śniadanie, to bułki z mąki z amarantusa i malinami są idealnym rozwiązaniem. Amarantus jest bogatym źródłem białka, witamin i minerałów, a maliny dodają bułkom słodkiego smaku. Przygotowanie bułek jest proste i nie wymaga dużo czasu.
Amarantus jest bogatym źródłem białka, witamin B1, B2, B3, E oraz minerałów takich jak magnez, potas, fosfor i wapń. Jest również bogaty w kwas foliowy oraz błonnik. Maliny są bogate w witaminy C i K oraz przeciwutleniacze. Dodatkowo mają niski indeks glikemiczny, dzięki czemu po ich spożyciu poziom cukru we krwi nie wzrasta gwałtownie.
Jak przygotować bułki z mąki z amarantusa i malinami?
Do przygotowania bułek potrzebujesz: 2 szklanki mąki z amarantusa, 1/4 szklanki cukru trzcinowego lub brązowego, 1/4 szklanki oleju kokosowego lub masła klarowanego, 1/2 łyżeczki soli himalajskiej oraz 1/2 szklanki malin. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Następnie formować małe bułeczki i układać je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec bułeczki przez około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po upieczeniu odstawić je do ostygnięcia. Bułeczki można podawać same lub z ulubionym sosem lub pastą warzywną.
Korzyści płynące z jedzenia bułek z mąki z amarantusa i malinami
Bułeczki te są pełne wartości odżywczych i mogą być doskonałym sposobem na urozmaicenie codziennych posiłków. Są one lekkostrawne i łatwo strawne dla organizmu. Ponadto są one bezzbożowe, więc mogą być spożywane przez osoby na diecie bezzbożowej lub alergików na gluten.
Bułeczki te są również doskonałym źródłem energii na cały dzień. Zawierają one naturalne cukry prosto z owoców oraz białko pochodzenia roślinnego. Dzięki temu mogą być doskonałym posiłkiem dla osób aktywnych fizycznie lub sportowców.
