Bułki z mąki z amarantusa i pestkami granatu – smaczny i zdrowy pomysł na śniadanie
Jeśli szukasz nowego, smacznego i zdrowego pomysłu na śniadanie, to bułki z mąki z amarantusa i pestkami granatu są idealnym rozwiązaniem. Amarantus jest bogatym źródłem białka, witamin i minerałów, a także składników odżywczych, które wspierają układ odpornościowy. Pestki granatu są również bogate w witaminy i minerały oraz mają wysoką zawartość przeciwutleniaczy, które chronią organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
Bułki te są łatwe do przygotowania i można je przygotować na kilka sposobów. Możesz je upiec w piekarniku lub na patelni, albo po prostu uformować je w bułeczki i upiec. Są one również doskonałym dodatkiem do sałatek lub kanapek. Dodanie ich do swojej codziennej diety może być doskonałym sposobem na poprawienie jakości twojej diety.
Korzyści zdrowotne bułek z mąki z amarantusa i pestek granatu
Bułki te są bogate w białko, co czyni je doskonałym źródłem energii. Białko jest niezbędne do budowy mięśni i utrzymania silnego układu odpornościowego. Ponadto amarantus jest bogaty w witaminy A, C i E oraz minerały takie jak magnez, potas i fosfor. Witamina A ma korzystny wpływ na oczy, skórę i układ odpornościowy, a witamina C pomaga w produkcji kolagenu.
Pestki granatu są również bogate w witaminy A, C i E oraz minerały takie jak magnez, potas i fosfor. Zawierają one również duże ilości antyoksydantów, które chronią organizm przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki. Pestki granatu mają również działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze.
Jak przygotować bułki z mąki z amarantusa i pestek granatu?
Aby przygotować bułki z mąki z amarantusa i pestek granatu potrzebujesz: 2 szklanki maki amarantusowej, 1/4 szklanki pestek granatu, 1/4 szklanki cukru trzcinowego lub brązowego cukru muscovado, 1/4 szklanki oleju kokosowego lub oliwy z oliwek extra virgin, 1/4 łyżeczki soli himalajskiej oraz 1/2 szklanki letniej wody.
Następnie należy połączyć suche skladniki (maka amarantusowa, cukier trzcinowy lub brązowy cukier muscovado oraz sól) w misce. W drugim naczyniu należy połaczyć olej kokosowy lub oliwa z oliwek extra virgin oraz letnia woda. Nastepnie nalezy poaczać mieszać suche skladniki ze skladnikami mokrymi a gdy już powstanie gesty ciasto nalezy dodac pestki granatu. Ciasto nalezy podziealic na 8-10 porcji a ka¿da porcje formowaæ na okragla bu³ke. Bu³eczek nale¿y u³ozyæ na blasze do pieczenia posmarowanej olejem kokosowym lub oliwa z oliwek extra virgin a nastepnie piec je okolo 25-30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
