Bułki z mąki z czerwonej soczewicy i szpinakiem – idealny pomysł na śniadanie
Jeśli szukasz zdrowego i smacznego pomysłu na śniadanie, bułki z mąki z czerwonej soczewicy i szpinakiem to idealna opcja. Czerwona soczewica jest bogata w białko, błonnik, witaminy i minerały, a także ma niski indeks glikemiczny. Dodanie szpinaku do bułek dostarczy dodatkowych składników odżywczych, takich jak witamina A, witamina K i żelazo.
Bułki te są łatwe w przygotowaniu i można je przygotować na kilka sposobów. Możesz użyć gotowej mieszanki do bułek lub samodzielnie przygotować mąkę z czerwonej soczewicy. Możesz również dodać inne składniki, takie jak suszone pomidory, czosnek lub koper.
Jak przygotować bułki z mąki z czerwonej soczewicy i szpinakiem?
Aby przygotować bułki z mąki z czerwonej soczewicy i szpinakiem, najpierw musisz ugotować czerwoną soczewicę. Umyj ją dokładnie pod bieżącą wodą i gotuj w osolonej wodzie przez około 20-30 minut. Następnie odcedź nadmiar wody i pozostaw do ostygnięcia.
Kiedy soczewica jest już gotowa, możesz rozpocząć przygotowanie bułek. Wymieszać mąkę z czerwoną soczewicą, drobno posiekanym szpinakiem oraz innymi składnikami wedle uznania. Następnie dodaj trochę oliwy z oliwek lub oleju kokosowego i wymieszać do uformowania kulistego ciasta. Podzieleć ciasto na 8 porcji i uformować każdą porcję w okrąg.
Pieczenie bułek
Następnie umieścić bułeczki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut aż się lekko zrumieni. Po upieczeniu po prostu pozostawić je do ostygnięcia.
Bułeczek można spożywać na gorąco lub na zimno. Są one doskonałym dodatkiem do sałatek lub kanapek. Możesz również je schrupać i dodać do jogurtu naturalnego lub owsianki.
