Chleb z kaszy gryczanej i słonecznika – smaczny i zdrowy
Chleb z kaszy gryczanej i słonecznika to idealna propozycja dla osób, które chcą cieszyć się smakiem tradycyjnego pieczywa, ale jednocześnie dbają o swoje zdrowie. Chleb ten jest bowiem wolny od glutenu, a także bogaty w białko i składniki mineralne. Dodatkowo jego smak jest niezwykle aromatyczny i intensywny.
Kasza gryczana i słonecznik to doskonałe połączenie składników, które tworzą chleb o wyjątkowym smaku. Kasza gryczana dostarcza organizmowi dużo białka, witamin z grupy B oraz minerałów, takich jak magnez, potas czy fosfor. Natomiast słonecznik to źródło witaminy E, cynku oraz selenu.
Jak przygotować chleb z kaszy gryczanej i słonecznika?
Przygotowanie tego chleba jest bardzo proste. Wystarczy wymieszać suche składniki: 1 szklankę mąki pszennej pełnoziarnistej, 1/2 szklanki mielonych nasion słonecznika, 1/4 szklanki mielonej kaszy gryczanej oraz 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Następnie do suchych składników dodajemy 3/4 szklanki letniego mleka, 1/4 szklanki oliwy z oliwek oraz 1 łyżeczkę soli. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą i formujemy kulę ciasta.
Ciasto należy podzielić na dwie części i uformować je w okrąg. Każdy okrąg należy posmarować oliwą z oliwek lub masłem roślinnym i posypać nasionami słonecznika. Piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez ok. 40 minut.
Zalety chleba z kaszy gryczanej i słonecznika
Chleb ten ma wiele zalet – jest lekkostrawny, bezglutenowy oraz bogaty w białko i składniki mineralne. Jest również łatwy do przygotowania – można go upiec samodzielnie w domu lub kupić gotowy produkt w sklepie ze zdrową żywnością. Można go spożywać na śniadanie lub podwieczorek, a także uzupełniać kanapki lub sałatki.
Chleb ten może być również doskonałym pomysłem na prezent dla bliskich osób dbających o swoje zdrowie. Jego smak sprawia, że każdy będzie mile zaskoczony!