Chleb z mąki z ciecierzycy i szpinakiem – smaczny i zdrowy
Chleb z mąki z ciecierzycy i szpinakiem to świetna alternatywa dla tradycyjnego chleba. Jest niskokaloryczny, a jednocześnie bogaty w białko, witaminy i minerały. Może być spożywany na śniadanie lub jako przekąska między posiłkami. Przygotowanie tego chleba jest proste i szybkie, a efekt końcowy naprawdę smaczny.
Mąka z ciecierzycy ma wysoką zawartość białka, które pomaga utrzymać poziom energii przez cały dzień. Zawiera również dużo błonnika, który pomaga regulować trawienie. Szpinak jest bogatym źródłem witamin A, C i K oraz minerałów takich jak wapń, magnez i żelazo. Dodanie go do chleba sprawia, że staje się on jeszcze bardziej odżywczy.
Jak przygotować chleb z mąki z ciecierzycy i szpinakiem?
Aby przygotować ten smaczny chleb potrzebujesz: 2 szklanki mąki z ciecierzycy, 1/4 szklanki oliwy z oliwek, 1/4 szklanki jogurtu naturalnego, 1/4 szklanki startego szpinaku, 1/4 łyżeczki soli oraz 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Najpierw należy wymieszać suche składniki: mąkę z ciecierzycy, sól i proszek do pieczenia. Następnie dodaj oliwę z oliwek oraz jogurt naturalny i wymieszać składniki na gładką masę. Na koniec dodaj starty szpinak i delikatnie wymieszać. Przełóż masę do formy do pieczenia wysmarowanej oliwą lub wysypanej bułką tartą. Piecz ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Smacznego!
Po upieczeniu chleb powinien być lekko chrupiący na zewnątrz i miękki w środku. Możesz go podawać samodzielnie lub posmarować ulubionym masłem lub pastami do kanapek. Chleb można również przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Jeśli lubisz eksperymentować ze swoimi potrawami, to ten chleb jest idealnym rozwiązanie dla Ciebie! Możesz dodać inne warzywa lub przyprawy wedle uznania. Smacznego!
