Co to jest Jambalaya?
Jambalaya to tradycyjny danie kuchni południowoamerykańskiej, które zostało wymyślone w Nowym Orleanie. Składa się z ryżu, warzyw i mięsa lub owoców morza. Jest bardzo smaczne i łatwe do przygotowania.
Jambalaya jest często mylona z paellą, ale istnieje kilka ważnych różnic. Paella składa się głównie z ryżu, a jambalaya ma więcej warzyw i mięsa. Jambalaya także ma ostrzejszy smak niż paella.
Jak przygotować jambalayę z kurczakiem i kiełbasą?
Aby przygotować jambalayę z kurczakiem i kiełbasą, najpierw należy pokroić kurczaka na małe kawałki. Następnie należy podsmażyć je na oleju na patelni. Kiedy kurczak będzie już gotowy, należy dodać pokrojoną w plasterki kiełbasę i podsmażać jeszcze przez kilka minut.
Następnie należy dodać cebulę, paprykę i inne ulubione warzywa oraz sos sojowy, sos Worcestershire i przyprawy. Wszystko należy dokładnie wymieszać i dusić przez około 10 minut. Na końcu należy dodać ryż i gotować jeszcze przez 15-20 minut aż do momentu aż ryż będzie miękki.
Jak podawać jambalayę?
Jambalaya można podawać na ciepło lub na zimno. Można też udekorować potrawę listkami świeżej natki pietruszki lub posypać startym serem. Jest to idealne danie na obiad lub lunch, ale można je też podawać na imprezach lub spotkaniach rodzinnych.
Jej smak można dodatkowo wzbogacić poprzez dodanie sosu tabasco lub innych ulubionych sosów. Jest to doskonała potrawa, która sprawdzi się w każdej sytuacji!
