Kaczka w sosie pomarańczowym – przepis
Kaczka w sosie pomarańczowym to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni chińskiej. Jest to danie, które można łatwo przygotować w domu i cieszyć się smakiem tradycyjnego dania. Przepis na kaczkę w sosie pomarańczowym jest bardzo prosty i składa się z kilku prostych składników.
Do przygotowania tego dania potrzebujesz: 1 kg kaczki, 2 łyżki oleju sezamowego, 2 łyżeczki soli, 1/4 szklanki soku z cytryny, 1/4 szklanki octu ryżowego, 1/4 szklanki sosu sojowego, 1/4 szklanki miodu, 2 łyżeczki startej skórki z pomarańczy oraz 3-4 ząbki czosnku.
Jak przygotować kaczkę w sosie pomarańczowym?
Aby przygotować kaczkę w sosie pomarańczowym, należy najpierw umyć i osuszyć mięso. Następnie należy je posolić i odstawić na 15 minut. Po tym czasie mięso należy usmażyć na rozgrzanym oleju sezamowym do momentu aż będzie chrupkie i złociste. Następnie należy odlać tłuszcz i dodać pozostałe składniki – sok z cytryny, ocet ryżowy, sos sojowy, miód oraz startą skórkę z pomarańczy i czosnek. Całość należy gotować na małym ogniu przez ok. 10 minut.
Podawanie kaczki w sosie pomarańczowym
Kaczka w sosie pomarańczowym może być podawana na ciepło lub na zimno. Najlepiej smakuje podana z ryżem lub makaronem. Można ją także podawać ze świeżymi warzywami lub sałatkami. To danie jest idealne do spożycia na lunch lub obiad.
Kaczka w sosie pomarańczowym to smaczne i proste danie, które można łatwo przygotować w domu. Jest to doskonała propozycja na lunch lub obiad dla całej rodziny!
