Kotlety z mięsa mielonego w sosie beszamelowym – przepis
Kotlety z mięsa mielonego w sosie beszamelowym to pyszny i prosty obiad, który można przygotować w kilka chwil. Przygotowanie tego dania jest bardzo proste i nie wymaga dużego nakładu czasu. Wystarczy połączyć kilka składników, aby stworzyć smaczną potrawę, która zadowoli całą rodzinę.
Do przygotowania kotletów z mięsa mielonego w sosie beszamelowym potrzebne będą: 500 g mięsa mielonego, 2 jajka, 1 cebula, 2 łyżki bułki tartej, 1 łyżeczka soli, 1/4 łyżeczki pieprzu oraz olej do smażenia. Dodatkowo do sosu beszamelowego potrzebne będzie: 3 łyżki masła, 3 łyżki mąki pszennej, 1/2 litra mleka oraz sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie kotletów z mięsa mielonego
Aby przygotować kotlety z mięsa mielonego należy w pierwszej kolejności przygotować farsz. Do miseczki należy wsypać mięso mielone i dodać jajka, posiekaną cebulę oraz bułkę tartą. Następnie całość należy dokładnie wymieszać i doprawić solą oraz pieprzem. Z powstałej masy formujemy kotlety i smażymy je na rozgrzanym oleju.
Gdy kotlety będą już usmażone można przystąpić do przygotowania sosu beszamelowego. W rondelku roztapiamy masło i dodajemy mąkę pszenną. Całość energicznie mieszamy a nastepnie stopniowo dodajemy mleko. Sos gotujemy na małym ogniu aż do uzyskania odpowiedniej gestystości. Na sam koniec doprawiamy go sola i pieprzem.
Podawanie
Gotowe kotlety z mięsa mielonego podajemy polane sosem beszamelowym. Można je podać z ulubionymi dodatkami np. puree ziemniaczanem lub surówkami. To danie jest idealne na obiad lub kolacje dla całej rodziny.
Kotlety z mięsa mielonego w sosie beszamelowym to pyszny i prosty obiad, który można przygotować w kilka chwil. Przy odrobinie cierpliwości każdy może stworzyć ten smacznny posiłek bez większych problemów.
