Krewetki w sosie słodko-ostrym – idealny pomysł na obiad
Krewetki w sosie słodko-ostrym to jedno z najpopularniejszych dań kuchni azjatyckiej. Jest to połączenie smaku słodkiego i ostrym, które tworzy doskonałe połączenie smaków. Krewetki w sosie słodko-ostrym można przygotować zarówno na obiad, jak i na lunch. To danie jest łatwe do przygotowania i bardzo smaczne.
Krewetki w sosie słodko-ostrym składają się z krewetek, mieszanki przypraw, oleju sezamowego, octu ryżowego, cukru i chili. Możesz dodać inne składniki wedle uznania, takie jak czosnek lub imbir. Przed gotowaniem krewetki należy je dobrze umyć i osuszyć. Następnie należy je usmażyć na patelni lub w piekarniku.
Jak przygotować krewetki w sosie słodko-ostrym?
Aby przygotować krewetki w sosie słodko-ostrym, należy rozgrzać olej sezamowy na patelni. Następnie dodaj mieszankę przypraw i smaż przez kilka minut. Dodaj krewetki i smaż je aż do momentu, aż staną się złociste. W międzyczasie możesz dodać odrobinę octu ryżowego oraz cukru i chili wedle uznania.
Gdy krewetki będą już usmażone, możesz je podawać z ryżem lub makaronem. Sos powinien być gęsty i aromatyczny. Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak, możesz dodać więcej octu ryżowego lub chili.
Korzyści zdrowotne związane z jedzeniem krewetek
Krewetki to bogate źródło witamin i minerałów, takich jak witamina B12, selen i cynk. Zawierają one również duże ilości białka i małe ilości tłuszczu. Ponadto mają one niski indeks glikemiczny, co oznacza, że są one dobrym źródłem energii bez gwałtownego skoku poziomu cukru we krwi.
Krewetki mogą być również dobrym źródłem antyoksydantów, takich jak beta-karoten i likopen. Te antyoksydanty mogą pomóc chronić organizm przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki. Mogą one również pomóc w utrzymaniu zdrowego serca poprzez obniżenie poziomu cholesterolu we krwi.
