Łosoś w sosie koperkowym – smaczny i zdrowy obiad
Łosoś to jedna z najbardziej popularnych ryb na świecie. Jest bogatym źródłem białka, witamin i minerałów, a także kwasów omega-3. Dzięki swojemu delikatnemu smakowi i wielu możliwościom przygotowania, jest idealnym składnikiem do przygotowania zdrowego i smacznego obiadu. Przepis na łososia w sosie koperkowym jest prosty i szybki w przygotowaniu.
Sposobem na urozmaicenie dania jest dodanie sosu koperkowego. Sos ten ma lekko pikantny smak, dzięki czemu doskonale podkreśla smak łososia. Dodatkowo, sos ten jest bogaty w witaminy A, C i K oraz minerały takie jak magnez, potas i fosfor. Jest to więc doskonała opcja dla osób dbających o zdrowie.
Jak przygotować łososia w sosie koperkowym?
Przygotowanie tego dania jest bardzo proste. Najpierw należy umyć filety łososia i osuszyć je papierowym ręcznikiem. Następnie należy posypać je solą i pieprzem oraz skropić oliwą z oliwek. Filety należy umieścić na blasze do pieczenia wyłożonej folią aluminiową lub papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 15-20 minut.
Gdy filety będą już gotowe, można przystąpić do przygotowania sosu koperkowego. Do miseczki należy wrzucić drobno posiekany koperek, dodać odrobinę oliwy z oliwek, sok z cytryny oraz sól i pieprz do smaku. Wszystkie składniki miesza się ze sobą, a następnie polewa się nimi upieczone filety łososia.
Podsumowanie
Danie łosoś w sosie koperkowym to doskonała propozycja na zdrowy i smaczny obiad. Jest ono proste w przygotowaniu, a dodatek sosu koperkowego pozwala urozmaicić smak potrawy. Ponadto, łosoś jest bogatym źródłem białka oraz witamin i minerałów, a dodatek soku z cytryny sprawia, że staje się ona jeszcze zdrowsza.
Jeśli chcesz cieszyć się pyszną potrawą bez dużego wysiłku – spróbuj przygotować łososia w sosie koperkowym!