Łosoś w sosie maślanym – smaczny i zdrowy obiad
Łosoś to jedna z najbardziej popularnych ryb na świecie. Jest bogatym źródłem białka, witamin i minerałów, a także kwasów omega-3. Dzięki temu jest idealnym składnikiem dla osób dbających o zdrowie. Dodanie do niego sosu maślanego sprawia, że staje się on jeszcze bardziej smaczny i pożywny.
Sos maślany to doskonała opcja dla osób, które chcą urozmaicić swoje potrawy. Można go przygotować samodzielnie lub kupić gotowy produkt w sklepie. Sos maślany można dodawać do wielu dań, ale najlepiej smakuje z łososiem. Połączenie tych dwóch składników tworzy pyszną i zdrową potrawę.
Jak przygotować łososia w sosie maślanym?
Przygotowanie tego dania jest bardzo proste. Najpierw trzeba umyć i osuszyć filety z łososia. Następnie należy je posypać solą i pieprzem oraz skropić sokiem z cytryny. Kolejnym krokiem jest usmażenie filetów na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy lub masła. Smażenie powinno trwać około 5-7 minut.
Gdy filety są już usmażone, można przygotować sos maślany. Do garnka należy wlać 1/4 szklanki mleka i 1/4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego. Następnie trzeba dodać 2 łyżki masła i 2 łyżki mąki pszennej oraz doprawić solą i pieprzem do smaku. Całość miesza się na małym ogniu aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Podawanie łososia w sosie maślanym
Gotowe filety z łososia należy podawać na talerzu polane sosem maślanym. Można je też podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak puree ziemniaczane, ryż lub sałata lodowa. To danie można tez serwować ze świeżymi warzywami, np. brokułami lub marchewką.
Jeśli chcesz urozmaicić swoje menu, spróbuj przygotować łososia w sosie maślanym! To prosta potrawa, która jest smaczna i pozbawiona cukru oraz tłuszczu trans – idealna dla osób dbających o swoje zdrowie.
