Co to jest Maamoul?
Maamoul to tradycyjne ciasto z Bliskiego Wschodu, które jest szczególnie popularne w Libanie, Syrii i Jordanii. Ciasto składa się z mąki pszennej, masła i cukru, a następnie jest wypełniane orzechami lub daktylami. Maamoul można przygotować na słodko lub na słono.
Maamoul jest często podawany w święta religijne, takie jak Ramadan i Eid al-Fitr. Jest również popularnym deserem na specjalne okazje, takie jak urodziny i imieniny.
Maamoul z orzechami włoskimi
Maamoul z orzechami włoskimi to słodka odmiana tego tradycyjnego ciasta. Orzechy włoskie są mielone i mieszane z cukrem i masłem, a następnie umieszczane wewnątrz ciasta. Po upieczeniu maamoul ma delikatną skórkę i miękkie wnętrze.
Orzechy włoskie dodają maamoulu gładkiego smaku i aromatu. Można je również posypać cukrem pudrem lub polać syropem klonowym, aby uzyskać bardziej słodki smak. Maamoul z orzechami włoskimi jest idealny do podania po obiedzie lub do picia herbaty.
Jak przygotować Maamoul z orzechami włoskimi?
Przygotowanie maamoulu z orzechami włoskimi jest proste i można je przygotować samemu w domu. Najpierw trzeba przygotować ciasto: miesza się mąkę pszenną, masło i cukier, a następnie formuje się je na małe kulki. Następnie każda kulka jest rozciśnięta na talerzu i napełniona mielonymi orzechami włoskimi.
Kulki są następnie uformowane na maamoule i umieszczone na blasze do pieczenia. Pieczone są przez około 15 minut lub do momentu aż brzegi staną się lekko brązowe. Gotowe maamoule mogą być posypane cukrem pudrem lub polane syropem klonowym.
