Mazurek różany – historia i tradycja
Mazurek różany to jeden z najbardziej popularnych wypieków, który pojawił się w Polsce już w XVIII wieku. Jego nazwa pochodzi od mazurka, czyli tańca ludowego, który był bardzo popularny w tamtym okresie. Mazurek różany składa się z ciasta biszkoptowego, kremu budyniowego oraz owoców. Najczęściej używa się do tego celu truskawek, malin lub borówek. Ciasto można ozdobić bitą śmietaną lub polewą czekoladową.
Mazurek różany jest szczególnie popularny w okresie Wielkanocy. Wtedy to na polskich stołach pojawia się ten smaczny deser. Jest on symbolem radości i świątecznego nastroju. Przygotowanie mazurka różanego jest proste i szybkie, dlatego warto go przygotować na Święta Wielkanocne.
Przepis na mazurek różany
Składniki:
- 3 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki oleju
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 200 g truskawek lub malin
- bita śmietana do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
- Biszkopt:
Ubić 3 jajka z 1/2 szklanki cukru na puszystą masę. Następnie dodać 1/2 szklanki mąki pszennej oraz 1/4 szklanki oleju i delikatnie wymieszać całość. Masę przełożyć do formy do pieczenia i piec w temperaturze 180°C przez około 25 minut. - Krem:
Przygotować budyń według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu odstawić go do ostygnięcia. - Dekoracja:
Na upieczony biszkopt wyłożyć krem budyniowy i udekorować owocami (truskawkami lub malinami). Na koniec można posypać cukrem pudrem lub udekorować bitą śmietaną. - Gotowe!
Mazurek różany jest gotowy do podania! Smacznego!
Zalety mazurka różanego
Mazurek różany ma wiele zalet. Przede wszystkim jest prosty i szybki do przygotowania, a także bardzo smaczny. Można go przygotować zarówno na specjalne okazje, jak i na co dzień. Ponadto można go dowolnie modyfikować dodając inne owoce lub polewy czekoladowe.
Mazurek różany to także doskonała propozycja dla osób, które chcą zdrowo się odżywiać. Jest on bowiem lekkostrawny i niskokaloryczny, a także bogaty w witaminy i minerały. Dzięki temu można je spożywać bez obaw o swoje zdrowie.
