Muffiny z bananami i czekoladowymi kawałkami – idealne na śniadanie
Muffiny z bananami i czekoladowymi kawałkami to idealny pomysł na szybkie i smaczne śniadanie. Są one proste w przygotowaniu, a ich składniki można znaleźć w każdej kuchni. Muffiny są również doskonałym sposobem na wykorzystanie dojrzałych bananów, które inaczej mogłyby się zmarnować. Dodatek czekoladowych kawałków sprawia, że muffiny stają się jeszcze bardziej atrakcyjne.
Muffiny z bananami i czekoladowymi kawałkami są niskokaloryczne, dlatego są idealnym wyborem dla osób dbających o linię. Można je przygotować na bazie mieszanki do ciast lub samodzielnie mieszając składniki. Przygotowanie muffinów jest bardzo proste i nie wymaga dużo czasu ani umiejętności.
Jak przygotować muffiny z bananami i czekoladowymi kawałkami?
Aby przygotować muffiny z bananami i czekoladowymi kawałkami, potrzebujesz: 2 dojrzałych bananów, 1/3 szklanki oleju roślinnego, 1/4 szklanki cukru trzcinowego, 1/4 szklanki miodu, 1 jajko, 1/2 szklanki mleka, 1/2 szklanki mąki pszennej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia oraz 1/4 szklanki posiekanych czekoladowych kawałków.
Najpierw musisz utrzeć dojrzałe banany w misce. Następnie dodaj olej roślinny, cukier trzcinowy, miód i jajko. Wszystko razem dobrze wymieszać. Następnie dodaj mleko i mieszaninę suchych składników (mąka pszenna i proszek do pieczenia). Na końcu dodaj posiekane czekoladowe kawałki. Całość delikatnie wymieszać.
Pieczenie muffinów
Przygotowaną masę należy przełożyć do foremek na muffiny. Foremki należy wcześniej nasmarować masłem lub olejem roślinnym. Pieczemy muffiny ok. 20-25 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po upieczeniu muffiny powinny być chrupkie na zewnątrz i miękkie w środku.
Muffiny z bananami i czekoladowymi kawałkami to doskonała propozycja na śniadanie lub deser. Szybkie i proste w przygotowaniu ciasto sprawdzi się także podczas spotkań ze znajomymi lub rodzinnych uroczystości.
