Muffiny z jabłkiem i cynamonem – idealne na śniadanie
Muffiny z jabłkiem i cynamonem to idealny pomysł na szybkie i smaczne śniadanie. Przygotowanie ich jest bardzo proste, a do tego są one niezwykle aromatyczne. Muffiny można przygotować w kilka chwil, a dzięki dodatkowi jabłek i cynamonu staną się one naprawdę wyjątkowe.
Jabłka są bogate w witaminy i minerały, dlatego warto je włączyć do swojej codziennej diety. Dodatek cynamonu sprawia, że muffiny nabierają delikatnego, korzennego smaku. Można je podawać same lub polane masłem orzechowym lub miodem.
Przepis na muffiny z jabłkiem i cynamonem
Do przygotowania muffinów potrzebujemy: 2 szklanki mąki pszennej, 1/3 szklanki cukru, 1/4 szklanki oleju roślinnego, 1 jajko, 1/2 szklanki mleka, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki soli oraz 2 łyżeczki cynamonu. Do tego jeszcze 2-3 jabłka.
Najpierw musimy obrać jabłka i pokroić je w małe kosteczki. Następnie mieszamy suche składniki: mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia, sól oraz cynamon. W osobnym naczyniu mieszamy mokre składniki: jajko, olej roślinny oraz mleko. Po połączeniu tych dwóch składników dodajemy pokrojone jabłka i całość delikatnie mieszamy. Masa powinna być gęsta ale lejąca się.
Pieczenie muffinów
Formy na muffiny należy wysmarować masłem lub wyłożyć papilotkami. Następnie napełniamy je masą do 3/4 wysokości formy. Pieczemy je ok 25-30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Gotowe muffiny powinny być zarumienione i lekko chrupiące.
Muffiny z jabłkiem i cynamonem to idealny pomysł na szybkie i smaczne śniadanie. Szybko się je przygotowuje a do tego są one pełne witamin i minerałów. Można je podawać same lub polane masłem orzechowym lub miodem.
