Muffiny z jabłkiem i orzechami włoskimi – idealne na śniadanie
Muffiny z jabłkiem i orzechami włoskimi to pyszny, szybki i prosty przepis na śniadanie. Są one pełne smaku, a jednocześnie lekkie i sycące. Przygotowanie ich nie zajmuje dużo czasu, a efekt końcowy jest naprawdę smaczny. Muffiny można podawać same lub z dodatkiem ulubionego jogurtu naturalnego.
Do przygotowania muffinów potrzebujemy: 1 szklanki mąki pszennej, 1/2 szklanki cukru, 1/4 szklanki oleju roślinnego, 2 jajka, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/4 łyżeczki soli, 1/2 szklanki mleka, 1 jabłko starte na tarce o grubych oczkach oraz 1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich.
Krok po kroku – jak przygotować muffiny?
W misce wymieszać mąkę pszenną z cukrem, proszkiem do pieczenia i solą. W drugiej misce wymieszać jajka z olejem roślinnym i mlekiem. Następnie połączyć składniki suche z tymi mokrymi i delikatnie wymieszać. Na koniec dodać starte jabłko oraz posiekane orzechy włoskie i ponownie delikatnie wymieszać.
Przygotowaną masę przełożyć do foremek na muffiny (foremki należy wcześniej wysmarować masłem lub olejem). Piec muffiny ok. 20-25 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po upieczeniu muffiny powinny być chrupiące na zewnątrz i mięciutkie wewnątrz.
Smacznego!
Gotowe muffiny można podawać same lub z dodatkiem ulubionego jogurtu naturalnego. Są one idealnym pomysłem na śniadanie lub deser dla całej rodziny. Smacznego!
