Muffiny z jagodami i kremem cytrynowym – idealne na śniadanie
Muffiny z jagodami i kremem cytrynowym to idealny pomysł na szybkie i smaczne śniadanie. Przygotowanie ich nie wymaga dużo czasu ani wysiłku, a efekt końcowy z pewnością Cię zaskoczy. Połączenie słodkich jagód i kwaśnego kremu cytrynowego tworzy doskonałe połączenie smaków, które sprawi, że Twoje śniadanie będzie naprawdę wyjątkowe.
Muffiny możesz przygotować na różne sposoby. Możesz użyć gotowego ciasta lub przygotować je samodzielnie. Jeśli chcesz, aby Twoje muffiny były jeszcze bardziej smaczne, możesz dodać do nich odrobinę cynamonu lub innych ulubionych przypraw. Dodatkowo możesz posypać je cukrem pudrem lub posmarować masłem orzechowym.
Jak przygotować muffiny z jagodami i kremem cytrynowym?
Aby przygotować muffiny z jagodami i kremem cytrynowym, potrzebujesz: 2 szklanki mąki pszennej, 1/2 szklanki cukru, 1/4 szklanki oleju roślinnego, 2 jajka, 1/2 szklanki mleka, 1 łyżeczki proszku do pieczenia oraz 1/2 szklanki jagód. Do przygotowania kremu cytrynowego potrzebujesz: 3/4 szklanki cukru pudru, 2 łyżki skórki otartej z cytryny oraz 4 łyżki soku z cytryny.
Najpierw musisz przygotować ciasto. Wszystkie suche składniki (mąka pszenna, cukier i proszek do pieczenia) wymieszać w misce. Następnie dodaj olej roślinny, mleko oraz jajka i wymieszać do uzyskania gładkiej masy. Na końcu dodaj jagody i delikatnie wymieszać. Ciasto należy przełożyć do foremek na muffiny i piec ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Krem cytrynowy – idealna dekoracja
Gdy muffiny się upieką, możesz przygotować krem cytrynowy. W tym celu należy połączyć cukier puder ze skórką otartą z cytryny oraz sokiem z tego owocu. Masa powinna być gładka i lekko gęsta. Kiedy muffiny ostygły, możesz je polać kremem cytrynowym lub posypać go drobno startym serem mascarpone.
Muffiny z jagodami i kremem cytrynowym to idealny pomysł na szybkie i smaczne śniadanie dla całej rodziny. Przygotowanie ich nie wymaga dużo czasu ani wysiłku, a efekt końcowy z pewnością Cię zaskoczy!
