Naleśniki z kaszą gryczaną i grzybami – smaczny pomysł na obiad
Kasza gryczana to jeden z najpopularniejszych składników w polskiej kuchni. Jest bardzo pożywna, a do tego ma wiele zastosowań. Jednym z nich jest przygotowanie naleśników z kaszą gryczaną i grzybami. To świetny pomysł na obiad, który można przygotować w kilka chwil.
Do przygotowania naleśników potrzebne są: ugotowana kasza gryczana, grzyby (np. pieczarki lub borowiki), jajko, mąka pszenna, cebula, czosnek, sól i pieprz do smaku oraz olej do smażenia. Kaszę gryczaną mieszamy z jajkiem i mąką pszenną, a następnie dodajemy posiekaną cebulę i czosnek oraz grzyby. Całość doprawiamy solą i pieprzem.
Jak przygotować naleśniki?
Na patelni rozgrzewamy olej i formujemy placuszki z naszej masy. Smażymy je na średnim ogniu po ok. 2-3 minuty z każdej strony. Gotowe naleśniki podajemy np. ze śmietaną lub sosem jogurtowym.
Naleśniki z kaszą gryczaną i grzybami to smaczny pomysł na obiad dla całej rodziny. Są proste w przygotowaniu i doskonale sprawdzają się jako lekkie danie lub jako dodatek do mięs lub warzyw.
Zalety naleśników z kaszą gryczaną
Kasza gryczana to produkt pełnowartościowy, bogaty w białko, witaminy i minerały. Dzięki temu naleśniki są sycące i odżywcze. Dodatkowo sama kasza ma wiele właściwości prozdrowotnych – reguluje poziom cholesterolu we krwi, poprawia trawienie oraz dostarcza energii.
Naleśniki z kaszą gryczaną są więc idealnym rozwiązaniem dla osób dbajacych o swoje zdrowie. Można je przygotować na słodko lub na słono – wszystko zależy od upodobań smakowych.
