Pączki z nadzieniem z kaszy jaglanej – smaczny i zdrowy deser
Pączki to tradycyjne polskie ciasto, które kojarzy się przede wszystkim z okresem karnawałowym. Jednak pączki można jeść o każdej porze roku, a ich smak można urozmaicić dodając do nich różnego rodzaju nadzienia. Jednym z ciekawszych i bardziej zdrowych sposobów na przygotowanie pączków jest wykorzystanie do tego celu kaszy jaglanej.
Kasza jaglana jest bogata w witaminy i minerały, dlatego też stanowi doskonałe źródło energii. Dodatkowo ma ona właściwości odchudzające, dzięki czemu możemy cieszyć się smakiem pysznych pączków bez obaw o naszą linię. Kasza jaglana ma także właściwości lecznicze, dlatego warto wykorzystać ją do przygotowania deseru.
Jak przygotować pączki z nadzieniem z kaszy jaglanej?
Aby przygotować pyszne pączki z nadzieniem z kaszy jaglanej potrzebujemy: 500 g mąki pszennej, 2 szklanki mleka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cukru, 1 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej oraz 1/2 szklanki masła. Wszystkie składniki poza masłem mieszamy ze sobą i odstawiamy na 15 minut. Następnie dodajemy masło i wyrabiamy ciasto. Z ciasta formujemy małe kulki i układamy je na blasze do pieczenia. Pieczemy je w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 20 minut.
Gdy pączki będą już upieczone, możemy przystąpić do przygotowania nadzienia. Do ugotowanej kaszy dodajemy 1/4 szklanki cukru oraz 1/4 szklanki masła i mieszamy składniki aż do uformowania gładkiego musu. Mus ten należy umieścić w woreczku cukierniczym i napełnić nim upieczone pączki.
