Pavlova – słodki deser z kremem i jagodami
Pavlova to słodki deser, który pochodzi z Australii i Nowej Zelandii. Składa się z bezy wypełnionej kremem i owocami. Najczęściej używa się do niego jagód lub innych sezonowych owoców. Pavlova jest bardzo popularna na całym świecie ze względu na swoją lekkość i delikatny smak.
Przygotowanie tego deseru nie jest trudne, a efekt końcowy z pewnością Cię zaskoczy. Beza powinna być chrupiąca na zewnątrz, a miękka w środku. Krem możesz przygotować samodzielnie lub użyć gotowego produktu. Na wierzchu pavlovy możesz udekorować świeżymi jagodami lub innymi ulubionymi owocami.
Jak przygotować pavlovę?
Aby przygotować pavlovę, potrzebujesz białek, cukru, mąki ziemniaczanej, octu winnego oraz składników do kremu (np. śmietanki kremówki). Białka ubij na sztywno, dodaj cukier i ubij dalej. Następnie dodaj mąkę ziemniaczaną i ocet winny i delikatnie wymieszaj. Przełóż masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i formuj okrąg o średnicy ok. 20 cm. Piecz ok. 45 minut w temperaturze 180°C.
Kiedy beza będzie już upieczona, odstaw ją do ostygnięcia. W tym czasie przygotuj krem: ubij śmietanki kremówkowe na sztywno i dodaj cukier puder do smaku. Na wierzchu pavlovy udekoruj świeżymi jagodami lub innymi ulubionymi owocami.
Smacznego!
Pavlova to idealny deser na letnie popołudnia lub rodzinne spotkania. Jest prosta w przygotowaniu i doskonale smakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Możesz również eksperymentować z dodatkami – np. używać innych owoców niż jagody lub posypać bezę tartymi orzechami.
Jeśli chcesz spróbować tego słodkiego deseru, skorzystaj z naszej prostego przepisu! Pavlova z kremem i jagodami to połączenie idealne – lekkie, słodkie i pełne smaku! Smacznego!
