Piernik z miodem i przyprawami korzennymi – smaczny i aromatyczny
Piernik z miodem i przyprawami korzennymi to jeden z najbardziej popularnych rodzajów piernika. Jest on słodki, aromatyczny i bardzo smaczny. Przygotowanie tego ciasta jest proste i szybkie, a efekt końcowy z pewnością zadowoli każdego. Dodatek miodu i przypraw korzennych sprawia, że piernik staje się wyjątkowo smaczny.
Do przygotowania piernika z miodem i przyprawami korzennymi potrzebne będą: 2 szklanki mąki pszennej, 1 szklanka cukru, 1/2 szklanki oleju roślinnego, 1/2 szklanki miodu, 2 jajka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia oraz 1 łyżeczka cynamonu, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1/4 łyżeczki imbiru oraz 1/4 łyżeczki goździków.
Jak przygotować piernik z miodem i przyprawami korzennymi?
Aby przygotować piernik z miodem i przyprawami korzennymi należy wszystkie składniki połączyć w misce. Następnie należy je dokładnie wymieszać na gładką masę. Masa powinna być jednolita bez grudek. Gotową masę należy wylać do formy do pieczenia wysmarowanej tłuszczem lub wysypanej bułką tartą. Pieczemy w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez ok. 40 minut.
Po upieczeniu możemy posypać piernik cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową. Piernik z miodem i przyprawami korzennymi jest idealny na deser lub podwieczorek. Można go również podawać na świątecznym stole.
Kilka porad dotyczących pieczenia piernika
Pieczenie piernika może być trudne dla osób początkujących. Aby ułatwić sobie ten proces warto postarać się o odpowiednie narzedzie do pieczenia takie jak foremki do babeczek lub tortownice. Warto również pamiętać o tym aby składniki były dobrze schłodzone oraz aby masa była dobrze wymieszanana.
Dobrym pomysłem jest również dodanie odrobiny alkoholu do ciasta np. rumu lub brandy co sprawi, że piernik będzie bardziej wilgotny i aromatyczny. Pamiętajmy również aby nie przesadzić z ilością miodu gdyż może to spowodować, że ciasto będzie zbyt słodkie.