Sernik czekoladowy – idealny deser na każdą okazję
Sernik czekoladowy to jeden z najpopularniejszych deserów, który można spotkać na wielu uroczystościach. Jego smak i aromat są niezapomniane, a jego wygląd zachwyca. Sernik czekoladowy składa się z ciasta serowego, które jest przełożone warstwami czekolady i polewane polewą czekoladową. Można go również ozdobić posypkami lub owocami.
Sernik czekoladowy jest bardzo prosty do przygotowania. Wystarczy połączyć składniki ciasta serowego, wylać je do formy i piec. Następnie trzeba przygotować polewę czekoladową i wylać ją na upieczony sernik. Na koniec można go ozdobić posypkami lub owocami wedle uznania.
Składniki potrzebne do przygotowania sernika czekoladowego
Do przygotowania sernika czekoladowego potrzebne są następujące składniki: 500 g twarogu, 2 szklanki mąki pszennej, 1 szklanka cukru, 3 jajka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 200 g masła oraz 250 g gorzkiej czekolady. Dodatkowo potrzebna będzie też polewa czekoladowa oraz dowolne posypki lub owoce do dekoracji.
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło powinno być miękkie, aby łatwo się rozpuszczało. Czekoladę należy stopić w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
Jak przygotować sernik czekoladowy?
Aby przygotować sernik czekoladowy należy postępować według poniższej instrukcji: Najpierw trzeba utrzeć twaróg z cukrem i dodać pozostałe składniki (mąkę, jajka i proszek do pieczenia). Następnie trzeba dodać miękkie masło i dobrze wymieszać całość. Ciasto należy wylać do formy i piec około 40 minut w temperaturze 180°C. Po upieczeniu trzeba odstawić je do ostygnięcia.
Nastepnie trzeba stopić gorzką czekoladę i polać nią upieczony sernik. Na koniec można go ozdobić posypkami lub owocami wedle uznania.
