Sernik z czarną porzeczką – idealny na letnie dni
Sernik z czarną porzeczką to jeden z najsmaczniejszych deserów, który można przygotować w letnie dni. Jest to połączenie słodkiego sera i kwaśnej porzeczki, które tworzy idealną równowagę smakową. Przygotowanie tego deseru jest bardzo proste i szybkie, a efekt końcowy z pewnością zadowoli każdego.
Sernik z czarną porzeczką jest doskonałym deserem na letnie dni, ponieważ jest lekki i orzeźwiający. Można go podawać na ciepło lub na zimno, a dodatkowo można go udekorować świeżymi owocami lub bitą śmietaną. Jest to idealny deser do podania gościom lub rodzinie.
Jak przygotować sernik z czarną porzeczką?
Przygotowanie sernika z czarną porzeczką jest bardzo proste i szybkie. Najpierw należy przygotować spód: miesza się 200 g herbatników z 100 g roztopionego masła i wylewa się je do formy do pieczenia. Następnie należy przygotować masę serową: miesza się 500 g serka homogenizowanego, 3 jajka, 2 łyżki cukru i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Na koniec dodaje się 300 g czarnej porzeczki i wszystko miesza się razem.
Masę serowo-porzeczkową należy wylać na spód herbatnikowy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na około 40 minut. Po upieczeniu sernik powinien być lekko brązowy i delikatnie pulchny w dotyku. Po ostygnięciu można go posypać cukrem pudrem lub udekorować świeżymi owocami.
