Sernik z karmelizowanym bananem – idealny deser na każdą okazję
Sernik z karmelizowanym bananem to pyszny i prosty w przygotowaniu deser, który sprawdzi się na każdej okazji. Jego smak jest niezwykle intensywny i słodki, a jednocześnie delikatny. Dodatek karmelizowanego banana sprawia, że sernik nabiera wyjątkowej aromatyczności. Przygotowanie tego deseru nie zajmuje dużo czasu, dlatego jest idealnym rozwiązaniem na szybkie spotkanie ze znajomymi lub rodzinne uroczystości.
Karmelizowany banan doskonale komponuje się z masą serową i tworzy wyjątkowe połączenie smaków. Dodatkowo można go udekorować bitą śmietaną lub polewą czekoladową, co dodatkowo podkręci smak tego deseru. Sernik z karmelizowanym bananem to idealny pomysł na słodki akcent każdego spotkania.
Jak przygotować sernik z karmelizowanym bananem?
Przygotowanie sernika z karmelizowanym bananem jest bardzo proste i nie wymaga specjalnych umiejętności cukierniczych. Do jego przygotowania potrzebujemy: 2 szklanki mielonych herbatników, 1/3 szklanki masła, 3/4 szklanki cukru trzcinowego, 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 4 duże banany oraz 500 g serka mascarpone.
Najpierw musimy przygotować spód do sernika. W tym celu mielone herbatniki mieszamy z masłem i cukrem trzcinowym oraz ekstraktem waniliowym. Masę wykładamy na blaszkę o średnicy 24 cm i dociskamy do dna formy. Następnie przygotowujemy masę serową – miksujemy serek mascarpone z pozostałym cukrem trzcinowym i ekstraktem waniliowym. Banany obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Na spód formy układamy plasterki banana i polewamy je sosem karmelizujacym (można go przygotować samodzielnie lub kupić gotowe). Na banana układamy masę serową i wyrównujemy powierzchnię. Całość pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Sernik z karmelizowanym bananem – podsumowanie
Sernik z karmelizowanym bananem to pyszny deser, który doskonale sprawdzi się na każdej okazji. Jego przygotowanie nie jest skomplikowanen ani czasochłonne, dlatego można go przygotować bez większych problemów. Kombinacja smaku serka mascarpone oraz słodkiego banana połaczonego ze sobą sosem karmelizujacym tworzy nieprawdopodobnie aromatyczne połaczenie smaków.
Sernik można udekorować bita śmietana lub polewa czekoladowa, co dodatkowo podkręci smak tego deseru. Sernik z karmelizowanbananem to idealny pomysł na słodki akcent każdego spotkania.
