Sernik z rabarbarem – idealny deser na lato
Sernik z rabarbarem to jeden z najsmaczniejszych i najprostszych deserów, który można przygotować na lato. Jest to połączenie słodkiego sernika i kwaśnego rabarbaru, które tworzy doskonały smak. Przygotowanie tego deseru jest bardzo proste i szybkie, a efekt końcowy zachwyci każdego.
Do przygotowania sernika z rabarbarem potrzebujemy: 500 g mielonego twarogu, 2 jajka, 1/2 szklanki cukru, 1/2 szklanki mąki pszennej, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1/4 szklanki oleju roślinnego oraz 250 g rabarbaru. Rabarbar powinien być umyty i pokrojony w małe kawałki.
Krok po kroku – jak przygotować sernik z rabarbarem?
Najpierw należy wymieszać twaróg, jajka, cukier i olej. Następnie dodać mąkę pszenną oraz proszek do pieczenia i wszystko razem wymieszać. Na samym końcu dodać pokrojony rabarbar i delikatnie go wymieszać. Masę przełożyć do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Po upieczeniu sernik powinien być lekko brązowy i chrupiący na wierzchu. Po ostygnięciu można go posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową. Sernik z rabarbarem jest idealnym deserem na letnie popołudnia lub spotkania ze znajomymi.
Zalety sernika z rabarbarem
Sernik z rabarbarem ma wiele zalet – jest prosty i szybki w przygotowaniu, a także bardzo smaczny. Jest to doskonała alternatywa dla tradycyjnych serników bez owoców. Dodatek rabarbaru sprawia, że deser staje się bardziej aromatyczny i oryginalny.
Ponadto sernik z rabarbarem jest bogaty w witaminy i minerały – twaróg jest źródłem białka, a rabarbar dostarcza organizmowi witamin A, B1, B2 oraz C. Dzięki temu deser ten może być spożywany bez obaw o swoje zdrowie.
