Stek z sosem śliwkowym – idealny na obiad
Stek z sosem śliwkowym to jedno z najbardziej popularnych dań mięsnych. Jest to danie, które można przygotować w bardzo prosty sposób i jest idealne na obiad. Mięso jest aromatyczne i soczyste, a sos śliwkowy dodaje mu wyjątkowego smaku. Przepis na stek z sosem śliwkowym jest bardzo prosty i można go przygotować w kilka minut.
Do przygotowania tego dania potrzebujesz: 500 g mięsa wołowego, 2 cebule, 1 puszkę śliwek w syropie, 1/4 szklanki octu winnego, 1/4 szklanki cukru, 1/4 szklanki oleju, sól i pieprz do smaku. Najpierw musisz pokroić mięso na kawałki i usmażyć je na rozgrzanym oleju. Następnie dodaj posiekaną cebulę i smaż do momentu aż się zeszkli. Dodaj śliwki wraz z syropem oraz ocet winny, cukier i dopraw solą i pieprzem.
Jak podawać stek z sosem śliwkowym?
Stek z sosem śliwkowym można podawać z ryżem lub ziemniakami. Możesz także udekorować go listkami natki pietruszki lub posypać startym serem. To danie jest idealne na obiad lub kolację dla całej rodziny. Możesz także przygotować je na specjalną okazję lub spotkanie ze znajomymi.
Jeśli chcesz urozmaicić swoje danie, możesz dodać inne składniki do sosu. Na przykład możesz dodać odrobinę musztardy lub miodu aby nadać mu lepszy smak. Możesz także dodać trochę chili lub papryki aby nadać mu lekkiego ostro-słodkiego smaku.
Kilka porad dotyczących przygotowania steka z sosem śliwkowym
Aby ugotować idealny stek z sosem śliwkowym, ważne jest aby mięso było dobrze usmażone. Upewnij się, że mięso ma piękną brązowo-czarną skórkę po obu stronach. Następnie upewnij się, że sos ma odpowiedni smak – powinien być lekko słodko-kwaśny. Jeśli chcesz aby sos był bardziej kwaśny, dodaj więcej octu winnego.
Jeśli chcesz aby twoje danie było bardziej aromatyczne, możesz dodać trochę czosnku lub innych ulubionych przypraw do sosu. Dodanie odrobiny tymianku lub oregano sprawi, że twój stek będzie miał wspaniały aromat. Pamiętaj także o tym aby dobrze doprawić swoje danie sola i pieprzu.
