Stek z sosem z czerwonego wina – idealny pomysł na obiad
Stek z sosem z czerwonego wina to jeden z najbardziej popularnych i lubianych dań. Jest łatwy do przygotowania, a jego smak jest po prostu niezapomniany. Idealnie sprawdzi się jako danie główne na obiad lub kolację. Dodatkowo, stek z sosem z czerwonego wina można przygotować w bardzo szybki i prosty sposób.
Do przygotowania tego dania potrzebne będą: stek wołowy, cebula, czosnek, oliwa z oliwek, sól i pieprz oraz czerwone wino. Najpierw trzeba podsmażyć stek na patelni, a następnie dodać posiekaną cebulę i czosnek. Następnie trzeba dolać wino i odstawić na kilka minut. Po tym czasie sos powinien być gotowy do podania.
Korzyści płynące ze spożywania steku z sosem z czerwonego wina
Stek z sosem z czerwonego wina to doskonałe źródło białka i witamin. Wołowina jest bogata w witaminy B12 i B6 oraz minerały takie jak magnez, fosfor i żelazo. Cebula i czosnek są również bogate w witaminy i minerały, a dodatkowo mają silne właściwości antyoksydacyjne. Wino natomiast ma liczne korzyści dla naszego organizmu – poprawia ukrwienie mózgu, obniża poziom cholesterolu oraz chroni przed chorobami serca.
Ponadto, stek z sosem z czerwonego wina jest bardzo sycącym daniem. Dzięki temu można je spożywać bez obaw o przejadanie się. Jest to więc idealny pomysł na obiad lub kolację dla osób dbających o swoje odżywianie.
Jak podawać stek z sosem z czerwonego wina?
Stek z sosem z czerwonego wina można podawać na różne sposoby. Najczęstszymi dodatkami do tego dania są frytki lub puree ziemniaczane oraz sałatka lub surówka warzywna. Można również podać go ze świeżymi warzywami lub makaronem pełnoziarnistym.
Jeśli chodzi o wino do podania do tego dania, najlepiej sprawdzi się tutaj lekkie wino typu Pinot Noir lub Merlot. Te rodzaje wina pasują idealnie do smaku mięsa wołowego i sosu. Dodatkowo, warto postawić na butelkę eko-friendly – takie wino ma mniejszy negatywny wpływ na środowisko naturalne.
