Tatar z fileta z dorsza – smaczny i zdrowy
Tatar z fileta z dorsza to jedno z najsmaczniejszych dań, które można przygotować. Jest ono bardzo proste w przygotowaniu, a jego składniki są łatwo dostępne. Filet z dorsza jest bogatym źródłem białka, witamin i minerałów, dzięki czemu jest to bardzo zdrowe danie. Dodatkowo tatar jest lekkostrawny i może być spożywany przez osoby na diecie.
Tatar z fileta z dorsza można przygotować na wiele sposobów. Można go podawać samodzielnie lub w połączeniu z innymi składnikami, takimi jak sałata, pomidory czy ogórek. Można też dodać do niego różnego rodzaju sosy, aby nadać mu dodatkowego smaku. Tatar można podawać na ciepło lub na zimno.
Jak przygotować tatar z fileta z dorsza?
Aby przygotować tatar z fileta z dorsza potrzebujemy: 500 g filetu z dorsza, 2-3 łyżki majonezu, 1-2 łyżeczki musztardy dijon, 1-2 łyżeczki soku cytrynowego, 1-2 łyżek posiekanej natki pietruszki oraz sól i pieprz do smaku.
Najpierw należy umyć i osuszyć filet. Następnie trzeba go pokroić w drobną kostkę i umieścić w misce. Do miski dodajemy majonez, musztardę dijon, sok cytrynowy oraz posiekaną natkę pietruszki. Całość mieszamy dokładnie i doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku. Gotowy tatar można podawać od razu lub schłodzić w lodówce przed podaniem.
Korzyści płynące ze spożywania tatara
Tatar z fileta z dorsza to doskonałe źródło białka i witamin oraz minerałów. Białko pochodzące ze strączkowców jest bogate w aminokwasy egzogenne, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Witaminy i minerały obecne w tym daniu są niezbędne do utrzymania odporności organizmu oraz prawidłowej pracy układu nerwowego.
Tatar jest też lekkostrawnym daniem, co oznacza, że może być spożywany bez obaw o problemy trawienne. Ponadto jest to danie bardzo sycące i odchudzające – idealne dla osób dbających o swoje ciało!
