Wołowina w sosie z zielonym groszkiem – smaczny i zdrowy obiad
Wołowina w sosie z zielonym groszkiem to jeden z najbardziej popularnych dań, które można przygotować na obiad. Jest to danie bardzo proste do przygotowania, a jednocześnie bardzo smaczne. Wołowina jest źródłem białka, witamin i minerałów, a dodatek zielonego groszku sprawia, że danie staje się jeszcze bardziej pożywne. Przygotowanie tego dania nie wymaga dużo czasu ani umiejętności kulinarnych.
Wołowinę należy umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Następnie należy ją pokroić w kostkę lub plastry. Na patelni rozgrzać olej i wrzucić mięso. Smażyć na średnim ogniu, aż mięso się zarumieni. W tym czasie można przygotować sos. Do garnka wlać olej i wrzucić posiekaną cebulę oraz czosnek. Smażyć na małym ogniu, aż cebula się zeszkli. Następnie dodać passatę pomidorową, sól i pieprz do smaku oraz garść zielonego groszku.
Jak podawać wołowinę w sosie z zielonym groszkiem?
Gdy mięso już się usmaży, należy je dodać do sosu i gotować na małym ogniu przez ok 10-15 minut. Podawać gorące z ryżem lub makaronem. Można także podawać je ze świeżymi warzywami lub sałatkami. To danie jest idealne na obiad lub kolację.
Korzyści płynące ze spożywania wołowiny w sosie z zielonym groszkiem
Wołowina jest bogata w białko, witaminy B12 i B6 oraz minerały takie jak magnez, fosfor i cynk. Zawiera także dużo łatwo przyswajalnego żelaza, co czyni je idealnym produktem dla osób mających problemy z anemią. Dodatek zielonego groszku sprawia, że danie staje się jeszcze bardziej pożywne – groszek to doskonałe źródło białka roślinnego oraz witamin A, C i K.
Wołowina w sosie z zielonym groszkiem to doskonała propozycja na obiad lub kolację – smaczna i pożywna potrawa pełna wartości odżywczych!
