Co to jest zapiekanka gyros?
Zapiekanka gyros to połączenie tradycyjnego greckiego dania, gyrosa, z polskim przysmakiem – zapiekanką. Składa się ona z warstw chrupiącego ciasta, które jest napełnione mięsem gyros i dodatkami takimi jak pomidory, ogórki, cebula i ser feta. Całość jest posypana serem żółtym i podpieczona w piecu.
Gyros to tradycyjne danie greckie, które składa się z mięsa baraninowego lub drobiowego obtoczonego w przyprawach i smażonego na patelni. Mięso to może być również podawane w bułce pita lub kanapce.
Jak przygotować zapiekankę gyros?
Przygotowanie zapiekanki gyros jest bardzo proste. Najpierw należy przygotować ciasto do zapiekanki. Można je przygotować samodzielnie lub użyć gotowego ciasta. Następnie należy umyć i pokroić warzywa, a następnie podsmażyć mięso gyros na patelni. Na spód ciasta należy rozsmarować sos pomidorowy, a następnie ułożyć warzywa i mięso. Na wierzch można posypać startym serem żółtym oraz ser feta.
Na koniec całość należy wstawić do pieca i piec ok. 20-30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po upieczeniu zapiekanki można posypać jeszcze odrobiną natki pietruszki lub innych ulubionych ziół.
Dlaczego warto spróbować zapiekanki gyros?
Zapiekanka gyros to doskonałe połączenie smaku tradycyjnego greckiego dania oraz polskich smaków. Jest to idealny posiłek dla osób, które lubią szybkie i proste dania, ale chcą też spróbować czegoś nowego. Dodatkowo jest to bardzo sycące danie, więc idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację.
Zapiekanka gyros jest również bardzo prosta w przygotowaniu i można ją dowolnie modyfikować wedle swojego gustu – dodając np. inne warzywa lub inne rodzaje sera. Dzięki temu każdy może stworzyć swoje wersje tego smacznego dania.
